超职教育

超职教育 成就超值人生

证书查询

咨询师入驻

客服热线

400-6777-098

投诉热线

010-88849800

吃东西上瘾停不下来?“食物成瘾”不容忽视!

发布时间:2020-10-20 阅读量:225
你一定听说过烟瘾、酒瘾甚至是毒瘾,
以及还有网瘾,
但你知道还有一种瘾叫做“对食物上瘾”吗?
很多人虽然能够意识到自己吃得过多,可是就是对食物欲罢不能,根本停不下来!

什么是食物成瘾?

食物成瘾指无法理性地控制某种食物的食用量和食用时间,同时会对相应食物产生耐受、戒断、渴求等行为。
要满足两个条件:一是BMI(身体质量指数)大于28,二必须同时满足吃东西停不下来和停止吃东西就感到不舒服。

为什么会产生食物成瘾?

食物成瘾发病机制非常复杂,但是有一点可理解,因为人在享受美食的时候,大脑中就会分泌大量多巴胺,让我们产生愉悦和幸福感。
点击阅读:为什么吃东西会让人感到快乐?【健康冷知识】
但是当我们身体长期处于高水平的多巴胺情况下时,多巴胺受体对多巴胺越来越不敏感,那么要想获得愉悦和幸福感,只好通过更多的美食来刺激,久而久之,对食物的耐受性和依赖性加强,最后就上瘾。
食物成瘾其实跟喝酒、抽烟成瘾的原理是一样的。

哪些食物容易成瘾?

高脂、油炸类食物:快餐类食品上瘾如同吸毒成瘾,快餐食品含有高浓度的油脂、味精、氢化油、精制盐以及各种其他的添加物,能对大脑产生如同可卡因对大脑那样的效果。典型代表:牛排、培根、汉堡、芝士汉堡、披萨等。
 
高糖类、甜品及含糖饮料:脂肪加上糖的组合是最易上瘾的,对大脑奖赏回路的刺激比单纯的高脂肪食物或者高糖食物要大很多。典型代表:巧克力,冰激淋、芝士、蛋糕、饮料等。
高盐饮食:腌制食物的钠含量非常高,吃高盐的食物往往控制不住,很容易上瘾,而且会让人不知不觉地越吃越咸。盐同样会诱发多巴胺的释放,让人感觉快乐。我们每天正常的生理活动的确不能少了钠的参与,但过多钠的摄入会导致老年肥胖、肾病等健康问题。典型代表:咸鱼、咸菜、腊肉。
咖啡因:最典型的代表:咖啡。

哪些人容易食物成瘾?

食物成瘾易发人群主要有以下几个特点:
①饮食不规律,不能按时吃一日三餐;
②在外就餐频率高;
③经常用零食替代正餐;
④过度限制饮食;
⑤儿时养成嗜甜的习惯;
⑥严重挑食、偏食;
⑦经前综合征;
⑧习惯用吃东西来减压。

食物成瘾怎么办?

食物成瘾不仅会导致超重与肥胖,还会损伤大脑的脑白质,让人反应迟钝。应对食物成瘾,有3条措施。
第1是调整饮食习惯,保证食物的多样性,减少热食及碳水化合物的摄入量,增加蔬菜和水果,延长进食时间和胃排空时间。
第2是转移注意力,出去玩耍、多运动、交朋友,改变生活状态。
第3是药物治疗,比如增加多巴胺反应的药物,这项措施需要专业人员的指导。
研习社
投诉直通车 app下载 公众号