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健康管理:喝酒脸红与不红的区别

发布时间:2020-07-28 阅读量:272

喝酒有三种人,第一种人越喝脸越红,第二种人越喝脸越白,第三种人千杯不醉,那么到底哪种人更适合喝酒,且听一一道来。

 

我就是第一种人越喝脸越红,就从脸红说起,很多人认为脸红是由于酒精导致的,其实不然,酒精不会引起脸红,当喝酒后大部分酒精在胃、小肠吸收入血,酒精代谢与两种酶有关——乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶,乙醇脱氢酶会把酒精转化成乙醛,而乙醛脱氢酶把乙醛转化成乙酸,乙酸进入TCA(三羧酸循环)产生能量,最后变成二氧化碳和水排出体外,这是酒精的快速分解途径。

 

喝酒脸红的人

 

体内富含大量的乙醇脱氢酶,但是乙醛脱氢酶很少或者没有,酒精转换成乙醛后由于没有乙醛脱氢酶,造成乙醛大量在血液积存,乙醛会使血管扩张,血管扩张血管壁就会变薄,因此在外表看来皮肤就是血红色,也就是通常说的喝酒上头,不过2、3个小时以后脸红就会慢慢消退,这是由于肝脏的细胞色素P450酶慢慢的把乙醛分解成乙酸,不过细胞色素P450酶工作效率较低,转化较慢,因此喝酒喝的越快乙醛积存的就越多。

    

乙醛积存过多会对身体造成伤害,高浓度乙醛具有麻醉作用,表现有头痛、嗜睡、神志不清对肝、心、肾有损害,因此脸红的人不适宜酗酒。

 

喝酒脸白的人

 

都说喝酒脸白的人能喝酒,其实这是严重错误的观念,酒精本身不会引起血管扩张,如果以后你遇到喝酒脸白的人最好不要让他多喝,因为这样的人他们体内的乙醇脱氢酶太少或者没有,而乙醛脱氢酶压根就没有,处理酒精的能力极差,那么只能靠肝脏细胞色素P450酶慢慢分解。

    

那么为什么他们感觉很能喝呢?是因为他们靠血液稀释酒精,体格越大的人感觉越能喝,但是他们会有一个承受点,达到这个点的时候那就要进抢救室了,这个承受点就是当血液酒精达到0.1%/L的时候就会酒精中毒,因此这样的人是感觉能喝实际上不能多喝,喝酒猝死的人太多太多。

    

酒精对人体的大脑皮层有较大伤害,会导致记忆力下降智力减退、反应迟钝,对肝脏的损害是毋庸置疑的结果是脂肪肝——肝硬化——肝纤维化——肝癌,对生殖细胞(精子、卵子)的损害更严重,由于酒精使生殖细胞受到损害,受精卵质量不健全,这种婴儿无论是体力还是智力,都比正常婴儿差,发育迟缓,体重不足,先天畸形率大大增加,不要因为你的行为而影响了你家孩子成为下一个爱因斯坦!那样划不来。

 

千杯不醉

 

第三种人就比较厉害,遇到这种人只能算你倒霉,这种人真的是千杯不醉,因为他体内这两种酶都有,处理酒精的能力极强,迅速代谢出去,因此这样的人酒精拿他没办法怎么喝都没事,不过这样人是很少的,只有10万分之一,前两天看新闻就有这么一个7、8十岁的老人,人家是把酒当水喝,渴了就喝酒而不喝水,佩服,这就是典型的第三种人先天的没法比。

    

脸红和脸白的人都不适宜酗酒,对身体都会有不同程度的损害,喝酒每次最好不要超过半斤,半斤之内血液的酒精含量不会达到承受点,超过半斤八两就不好说了,要注意生命危险,世界卫生组织推荐每日白酒30ml为宜,不过在特殊场合是需要喝酒的,酒是润滑剂可以增加朋友之间的友谊,关键时候适量的喝,多喝水稀释血液多去厕所加快酒精的排出。

 

本文作者:郝德旭

国家二级公共营养师,高级健康管理师,中国营养学会会员,慢病康复高级康复顾问,从事慢性病康复性健康管理9余年。擅长营养知识普及,营养缺乏症,糖尿病,高血压,高血脂,高尿酸,肥胖等慢性病的康复管理。

 

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