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西瓜的秘密你知道吗?

发布时间:2020-07-31 阅读量:448

讲师张玉兰

 

其实在一年四季中,我们的餐桌上并不会缺少西瓜,但是我们知道,它的成熟季节是在夏季的7、8月份。正是因为农业科技的发展,使得我们在其他时间也可以吃到西瓜。那现在正好是西瓜的应季,而且天气炎热,清甜解渴、降温祛暑的西瓜就是很多人的选择,那我们选择西瓜,不仅因为它甘甜可口,还是因为它的营养价值。

 

西瓜的营养成分很丰富,有大量的糖类,丰富的VC以及多种矿物质,还有一些氨基酸,像瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等,这些物质有皮肤生理活性,很容易被皮肤所吸收,达到滋润、增白的效果,这就对爱美女生很友好。由于西瓜含有大量的水分,所以它有利尿的作用,可以减轻腿部浮肿,常坐办公室的职场人、以及学生们可以多吃。

 

西瓜子也是我们常用来吃的,喜欢它的人会觉得它比葵花籽更香。它不仅好吃,营养也很丰富。西瓜子含有脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉等物质。

 

西瓜皮其实也是可以吃的,可能大多数人都没有吃过吧。西瓜皮把最外层的绿皮削掉,然后把里面的白皮削成条,晒干,可以烩菜吃,味道也很美。它不仅可以吃,还可以做面膜使,毕竟它富含VC、VE。

从瓜瓤到瓜子,再到瓜皮,整个西瓜都是非常有价值的。

 

那西瓜这么有价值,食用西瓜时有什么注意事项?


首先我们就是说,你不管吃啥都得适量,毕竟你本身吸收能力是有限的,吃多了反而会给身体造成负担,带来不必要的危害。像西瓜,属寒冷之物,吃多了会消化不良,伤害脾胃。


还有就是切开时间过长,不可食用。因为温度高,切开时间过久,易繁殖病菌,会导致肠道疾病。那有人说,温度过高会滋生细菌,那把切开的西瓜方冰箱,温度不高,就没细菌了吧。不是这样的,我们冰箱有冷藏保鲜的作用,可以减缓细菌滋生,但是不代表就没有细菌,像切开的西瓜,最好放一天就把它食用完。


有一个案例,女子吃了放在冰箱里2天的西瓜,严重细菌感染险些休克。相关血检结果显示,她体内的细菌感染指标是正常值的数千倍。


在这儿提醒大家,西瓜最好是现切现吃,那没吃完的瓜,要用保鲜膜封好再放在冰箱,储存时间最好不超过12小时,最长也不要超过24小时,在吃冰箱放置的西瓜,要切掉截口1厘米的瓜肉。为了我们的健康,多吃新鲜食物,少吃冰箱食物!

 

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